LA CARTA D’ IDENTITA’ DELLE UOVA

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    flyawayy

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    LA CARTA D’ IDENTITA’ DELLE UOVA

    Messaggio  flyawayy il Lun Apr 01, 2013 4:13 pm

    Sul proprio guscio, le uova hanno un codice stampato, mediante il quale è possibile avere tutte le informazioni principali sulle uova che si sono acquistate. L'etichettatura apposta sull'uovo, rende così disponibile al consumatore una vera e propria carta di identità dell'uovo, permettendo la tracciabilità del prodotto e di essere informati sulla filiera produttiva.


    L'etichettatura delle uova destinate ad un consumo diretto, ai sensi del Regolamento CE 2295 del 2003, è obbligatoria e non lasciata alla discrezione del produttore.

    Le prime cifre indicate nell'etichettatura del guscio, risultano le più importanti e facilmente comprensibili al consumatore. Esse indicano il tipo di allevamento da cui provengono le uova e il paese di origine. Le cifre successive indicano la provincia e il comune di allevamento e l’allevamento specifico da cui proviene.
    Andiamo ad analizzare nel dettaglio la composizione del codice sul guscio:

    IMPRESSO SU OGNI GUSCIO VI E’ UN CODICE IDENTIFICATIVO

    CHE PERMETTE DI CONOSCERE LA FILIERA DELL’ UOVO

    .... continua su questo link...

    http://www.codacons.piemonte.it/Alimentazione/Etichettatura%20uova.htm
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    Vera76

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    grazie!

    Messaggio  Vera76 il Lun Apr 01, 2013 7:36 pm

    Quindi sempre lo ZERO e IT come primi codici stampati sul guscio, GRAZIE! Very Happy
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    flyawayy

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    Re: LA CARTA D’ IDENTITA’ DELLE UOVA

    Messaggio  flyawayy il Lun Apr 01, 2013 9:03 pm

    in ogni caso assolutamente NON 3!!!

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    Re: LA CARTA D’ IDENTITA’ DELLE UOVA

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